sábado, 5 de outubro de 2013

Bolo de iogurte grego com limão

Este bolo é muito fácil de fazer, é ótimo para o lanche ou para enviar na lancheira das crianças. Uma dica, se usares iogurte grego açucarado reduz o açúcar para 200gr.


Ingredientes

250gr de açúcar
4 ovos
250gr de farinha
Meia chávena de óleo
250gr de iogurte grego natural
Sumo de ½ limão
Raspa de limão
1 colher de chá de fermento em pó


Preparação

Pré aquece o forno a 180ºC. Bate os ovos com o açúcar até formar um creme. Junta o iogurte e mistura bem. Adiciona o óleo, o sumo e a raspa de limão. Por fim  junta a farinha e o fermento e envolve. Deita o preparado numa forma untada e polvilhada com farinha. Leva ao forno a 180ºc durante 40 minutos.

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