quarta-feira, 26 de fevereiro de 2014

Broinhas de chocolate

Os miúdos não as largam...xô...fora da minha cozinha!

 Ingredientes
150 gr de manteiga
200 gr de açúcar
1 colher de sopa bem cheia de chocolate em pó
3 claras
300 gr de farinha
1 colher de chá de fermento em pó
Açúcar para polvilhar
Manteiga para untar

Preparação
Prepara o tabuleiro com uma folha de papel vegetal untada com manteiga.
Numa tigela amassa a manteiga com o açúcar e o chocolate em pó. De seguida junta as claras e depois a farinha com o fermento.
Molda bolinhas do tamanho de nozes e coloca-as no tabuleiro. Eu optei por simplesmente colocar a massa com uma colher.
Polvilha com açúcar e leva ao forno previamente aquecido a 170ºC. Deixa cozer.

Bom apetite!

Arroz de tomate



Ingredientes
(4 pessoas)
4 ou 5 mãos cheias de arroz (uso agulha)
½ lata de tomates em pedaços
2 rodelas de pimento verde
½ dl de vinho branco
1 cebola média
2 dentes de alho
1 folha de louro
Azeite
Sal qb

Preparação
Começa por fazer um refogado com a azeite, o alho, a cebola, a folha de louro e o pimento.
Quando a cebola estiver alourada junta o tomate e deixa cozinhar. Junta o vinho branco e deixa apurar um pouco.
Coloca o arroz, envolve no molho. Junta água quente e deixa cozinhar mais ou menos 12 minutos.

É um excelente acompanhamento de peixe frito.






segunda-feira, 24 de fevereiro de 2014

Bolo de chocolate, morangos e chantilly (com segredo)

E quando precisas de uma sobremesa e estás sem tempo para nada...faz batota!

Este bolo de chocolate com morangos frescos e chantilly é espetacular, saboroso...de lamber os dedos - e os ingredientes...uma surpresa. No final vão pedir-te a receita e tu vais dizer: - é segredo!!!

Ingredientes
2 pacotes de massa para bolo de chocolate light (eu uso da marca Pingo Doce)
1 pacote de natas para bater
Açúcar q.b. para bater com as natas
Morangos frescos

Preparação:
Pré aquece o forno.
Coloca a massa na forma untada e polvilhada com farinha. Leva ao forno a 180ºC até estar cozido.
Bate as natas com o açúcar até formar chantilly.
Quando o bolo estiver frio, corta-o ao meio, recheia com o chantilly e rodelas de morango (sê generosa).
Coloca a outra metade em cima e decora a teu gosto.

Já está, e vai dar que falar!!!








sábado, 22 de fevereiro de 2014

Organiza-te: 5 maneira de manter os brinquedos arrumados

Arrumação e uma boa estratégia de organização é tudo o que precisas para que as tuas crianças mantenham os seus espaços limpos e arrumados.
  
Arrumar o quarto dos teus filhos não te faz sentir que estás a desperdiçar o teu tempo? Trinta minutos depois de o teres arrumado e limpo está num turbilhão de brinquedos, livros e roupas. Em vez de limpares e arrumares a desordem constantemente, segue estas cinco dicas para manter a ordem e ao mesmo tempo incentivar os teus filhos a arrumar tudo.

Organizar por atividade
Antes de comprares algum tipo de produto para organizar o quarto do teu filho, faz um inventário de tudo o que o teu filho tem e começa a classificar. Separa os brinquedos e livros em três categorias: a manter, a doar e a deitar fora. De seguida arruma por tipo de atividade (Legos, jogos, puzzles…) deste modo é possível definires que tipo de sistema de arrumação vais precisar para guardares os brinquedos e livros dos teus filhos.


Se tiveres espaço suficiente, podes dividir o quarto de acordo com as atividades das crianças, assim simplificas o processo de organização. Cria um canto de leitura, com livros e um puf, uma mesa…bonecas e cozinhas, ou carros, pistas e camiões noutro canto…

Se os teus filhos tiverem idade suficiente devem ajudar. É uma excelente maneira de os ensinares a manter o seu espaço limpo e arrumado.

Um lugar para tudo
Se estiveres a arrumar verticalmente, usando prateleiras, coloca os brinquedos que menos usa no topo, o que é muito usado deve estar na parte inferior. Se tens de usar a mesma estante para crianças de idades diferentes, os mais pequenos devem ter as suas coisas em baixo e os maiores em cima. Certifica-te que a estante é segura, se for necessário fixa-a á parede.



Incorpora caixas, cestos e outras formas de arrumação nas prateleiras para arrumares os objetos mais pequenos. As nossas crianças têm um número enorme de brinquedos e peças pequeninos que facilmente se perdem ou saem de controlo. Mede as prateleiras antes de comprares caixas ou cestos, de forma a que encaixem na perfeição.
No quarto coloca também um cabide, é excelente para pendurarem as mochilas e casacos quando chegam a casa.


Etiqueta, etiqueta, etiqueta
Mantém tudo o mais simples possível, rotulando claramente onde pertence cada coisa. Assim, com caixas, prateleiras e gavetas rotuladas, incentivas os teus filhos a colocar as coisas nos seus lugares.
Certifica-te que o espaço onde as crianças brincam está limpo e desimpedido. Assim as brincadeiras são mais seguras e confortáveis. Desta forma também facilitas a limpeza. Encontrar brinquedos perdidos também deixa de ser uma tarefa árdua.


Atenção ao conforto (com estilo)
Mesmo que queiras manter o espaço onde o teu filho brinca clean, tenho a certeza que não o queres estéril. Junta-lhe cor e textura para o tornares confortável. Escolhe um chão que seja confortável e fácil de limpar. Uma carpete resistente a manchas é sempre uma boa escolha, mas tapetes de jogos acolchoados ou tapetes em chão de madeira funcionam sempre muito bem. Um tapete de jogos tabém proporciona ao teu filho uma excelente área para brincar.
Deixa livre o máximo de superfície no chão, as crianças querem brincar. Um espaço aberto significa um local mais seguro para brincar e menos coisas para sujar ou estragar.
Quadros magnéticos brancos proporcionam ás crianças a possibilidade de serem criativos. São fáceis de limpar, poupam papel e sendo magnéticos podem facilmente expor o que mais gostam.


Sistema de limpeza e arrumação
Encoraja os teus filhos a limpar como parte das suas tarefas diárias. Ajuda-os a manter tudo limpo e arrumado. Cria um quadro para que se lembrem onde devem guardar os seus brinquedos no final de cada dia de brincadeira.


Coloca em vários sítios da tua casa cestos onde os teus filos possam arrumar os brinquedos de uma forma rápida e fácil. Depois podes levá-los facilmente para os seus quartos

Fonte: Houzz.com
Fotos: Pinterest

sábado, 8 de fevereiro de 2014

Bolo Colchão de Noiva

Este bolo foi feito pela minha sogra, que teve a excelente ideia de o trazer para sobremesa de um belo almoço.



Ingredientes

Bolo:
6 ovos
8 colheres de sopa de açúcar
4 colheres de sopa de fécula de batata
Sumo de 1/2 limão
1 colher de chá de fermento em pó
Côco ralado para polvilhar

Recheio:
1/2 l de leite
2,5 colheres de sopa de maizena
Açúcar a gosto
1 gema

Preparação

Bolo
Começa por bater as claras em castelo. 
Bate muito bem as gemas com o açúcar até formar um creme. Junta o sumo de limão lentamente enquanto continuas a bater o preparado.
Envolve a fécula de batata á qual misturaste o fermento em pó e de seguida junta as clara em castelo.
Coloca a massa num tabuleiro previamente forrado com papel vegetal untado com manteiga.
Leva ao forno a 180ºC durante cerca de 30 minutos.

Recheio
Enquanto o bolo está no forno prepara o recheio e cobertura. 
Leva ao lume o leite com a maizena, sempre mexendo bem, junta o açúcar e no final a gema de ovo batida.

Juntar tudo
Assim que o bolo estiver pronto retira do forno, ainda no papel vegetal barra o bolo com o creme. Corta o bolo ao meio e coloca uma parte sobre a outra. Cobre o bolo com o restante creme. Polvilha com côco ralado.

É maravilhoso, muito leve e fofo.


sexta-feira, 7 de fevereiro de 2014

Os melhores segredos para guardares roupa

Dobrar e guardar roupas corretamente não é apenas agradável esteticamente mas também permite que durem mais. Não precisas de ir a correr comprar organizadores especiais, podes usar o que já tens, mas há alguns que são indispensáveis.

Para dobrar
Há peças de roupa que ficam melhor dobrados e guardados numa prateleira, como jeans, lãs, sweaters, etc. Usa divisórias nas prateleiras para manteres as pilhas arrumadas e alinhadas
Para dobrar usa um molde com a medida certa e dobra sempre numa superfície plana, a tábua de passar a ferro pode ser uma boa bancada, pois tem a altura ideal.



Gaveta das meias
Quando as dobramos para dentro delas próprias podem perder a forma e estragar os elásticos. Em vez disso, dobra o par  apenas ao meio.
Coloca divisórias na gaveta, desta forma os pares vão manter-se sempre juntos.


Toalhas e lençóis
Dobra-as ao comprido em três partes e em seguida dobra-as ao meio duas vezes. Para os lençóis recomendo dois métodos para os guardares: manter o conjunto lençóis e fronhas juntos ou fazer pilhas de lençóis por um lado e de fronhas por outro. Experimenta e verifica o que te dá mais jeito.



Carteiras e bolsas
Esvazia o conteúdo da tua bolsa antes de a arrumares. Sacode-as, nada de migalhas nem canetas deixadas ao acaso lá dentro, podem estragá-las. Se as penduraras ficam mais leves estando vazias, evitas assim que as alças se estraguem. Se as colocares em prateleiras, enche-as com papel, vai ajudar a que mantenham a forma.


Aproveita o espaço
Tens espaço no roupeiro por baixo das roupas penduradas? Dá-lhe bom uso. Nele podes guardar desde bolsas, jeans dobrados, chapéus, cestos com acessórios, etc.


Destaque para as botas
Botas de cano alto podem ser um problema em qualquer armário. Para as manteres arrumadas e direitas pendura-as. Se não tiveres espaço para as pendurar guarda-as enchendo-as com papel amachucado ou com uma garrafa de plástico. Assim mantêm a forma e duram mais tempo.



E tu, que truques usas para guardar as tuas roupas?

domingo, 2 de fevereiro de 2014

Bolo de maçã e côco

Mais um bolinho para animar o fim de semana. O cheirinho a bolos que fica na cozinha é maravilhoso.



Ingredientes
4 chávenas de farinha
3 chávenas de maçãs reinetas cortadas aos cubinhos
3 chávenas de açúcar
1 chávena de côco ralado
1 chávena de leite
1 chávena de oleo
6 ovos

Preparação
Prepara um tabuleiro, unta-o com margarina e polvilha com farinha.
Num tigela todos os ingredientes com exceção das maçãs. Bate bem.
Adiciona as maçãs e envolve muito bem.
Deita a mistura no tabuleiro e leva ao forno pré aquecido a 180ºC
Quando retirares do forno polvilha com côco ralado.
Podes cortar em cubos, ou deixar ficar como está.
 

COMO LIMPAR O SOFÁ

   O sofá devido ao uso, facilmente fica com zonas sujas e com mau aspeto, mas podes limpá-lo facilmente sem recorrer a serviços profissio...