Maçãs reineta
Canela em pó
Vinho do Porto
Açúcar
Água
Preparação:
No fundo de uma
assadeira coloca duas colheres de sopa de açúcar dissolvidas em cinco colheres de
sopa de água. Coloca as maçãs com casca,
lavadas e sem a parte central (pelo menos 1 por pessoa - por precaução ponho
sempre mais umas quantas, pois ficam tão boas que há sempre quem repita).
Em cada maçã
coloca uma colher de sopa de açúcar, polvilha com canela e rega com duas colheres
de chá de vinho do Porto.
Leva ao forno até
as maçãs estarem assadas, mas consistentes.
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